Ерік Грінспен, шеф-кухар і співвласник Tesla Diner в Лос-Анджелесі, оголосив про відхід від проекту відкриття єврейського гастроному під назвою Mish. Цей крок відбувся після повідомлень про опір, з яким зіткнувся Грінспен через співпрацю з Ілоном Маском, а також операційних змін у футуристичній закусочній.
Відхід Грінспена та зосередження на Міші
Грінспен підтвердив Los Angeles Times, що він віддає перевагу своєму бізнесу з вишуканою їжею, сказавши, що і Mish, і Tesla Diner «вимагають гострого ока та зосередженості». Рішення шеф-кухаря свідчить про стратегічну перебудову, яка ставить Міша в авангард подальшого розвитку закусочної.
Зміни в діяльності Tesla Diner
Tesla Diner, яка дебютувала в серпні, пропонує стандартне меню закусочної з брендингом у стилі Маска — такі продукти, як «електричний соус» і «тости з авокадо на автопілоті». Хоча початкові відгуки від Mashable були позитивними, закусочна вже внесла корективи в меню, зокрема видаливши «епічний бекон». Ресторан також переходить на повне обслуговування після того, як спочатку використовував замовлення з планшета та обслуговування за стійкою.
Невизначене майбутнє Diner Musk
Відхід шеф-кухаря додає невпевненості щодо довгострокової життєздатності Tesla Diner. Закусочна зіткнулася з операційними проблемами, масштабуванням меню, а тепер – звільненням ключового співробітника. Ці зміни ставлять під сумнів, чи зможе футуристичний ресторан Маска зберегти стабільність чи стати успішним і стійким бізнесом.
На завершення: Tesla Diner зазнала швидких змін з моменту відкриття, включаючи коригування меню, а тепер і відхід головного кухаря. Майбутнє проекту залишається неясним, оскільки закусочна Маска адаптується до ринкових умов і операційних перешкод.
