Eric Greenspan, šéfkuchař a spolumajitel Tesla Diner v Los Angeles, oznámil svůj odchod z projektu otevřít židovské lahůdky s názvem Mish. Tento krok následuje po zprávách o odporu, kterému Greenspan čelil kvůli spolupráci s Elonem Muskem, a také po provozních změnách ve futuristické restauraci.
Greenspanův odchod a zaměření na Mish
Greenspan potvrdil pro Los Angeles Times, že upřednostňuje svůj byznys s gurmánským jídlem a řekl, že Mish i Tesla Diner „vyžadují bystrý zrak a soustředění“. Rozhodnutí šéfkuchaře signalizuje strategickou změnu, která staví Mish do čela dalšího rozvoje restaurace.
Změny provozu Tesla Diner
Tesla Diner, který debutoval v srpnu, nabízí standardní jídelní lístek se značkou ve stylu pižma – položky jako „elektrická omáčka“ a „avokádový toast na autopilotu“. Zatímco první recenze od Mashable byly pozitivní, strávník již provedl úpravy menu, včetně odstranění „epické slaniny“. Restaurace také přechází na plný servis poté, co zpočátku využívala objednávání tabletů a přepážkové služby.
Nejistá budoucnost Dinera Muska
Odchod šéfkuchaře přidává nejistotu ohledně dlouhodobé životaschopnosti Tesla Diner. Host čelil provozním problémům, škálování nabídky a nyní odchodu klíčového zaměstnance. Tyto změny zpochybňují, zda si Muskova futuristická restaurace dokáže udržet stabilitu nebo se stane úspěšným a udržitelným podnikem.
Na závěr: Tesla Diner prošel od otevření rychlými změnami, včetně úprav menu a nyní i odchodu jeho šéfkuchaře. Budoucnost projektu zůstává nejasná, protože Muskova restaurace se přizpůsobuje tržním podmínkám a provozním překážkám.
